Kategóriák

Reklám

Gluténmentes muffin

A köles nem csak arra jó, hogy köretként használjuk. Süteményekbe akár krémbe vagy akár egy finom gluténmentes muffin elkészítéséhez is tökéletes alapanyag. Gluténmentes muffin receptünk tejmentes és hozzáadott cukrot sem tartalmaz.

The post Gluténmentes muffin appeared first on Gluténérzékenység, Cöliákia, Gabonaallergia.

A köles nem csak arra jó, hogy köretként használjuk. Gluténmentes süteményekbe akár krémbe vagy akár egy finom gluténmentes muffinhoz is tökéletes alapanyag.

tejmentes köleses gluténmentes muffin receptHozzávalók: 10 db gluténmentes muffin elkészítéséhez

  • 20 dkg főtt köles
  • 3 db közepes méretű (M-es) tojás
  • 15 dkg NATURBIT barna rizsliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 2,5 evőkanál édesítő (* 1:4)
  • 2 evőkanál vanília aroma

* 1 adag édesítőszer 4 adag cukor édesítő hatásával egyenértékű

Elkészítés:

  • A főtt kölest összeturmixoljuk.
  • Egy tálban, a többi alapanyaggal együtt jó alaposan kikeverjük.
  • Muffin formákba tesszük.
  • 180 °C fokon kb. 20 perc alatt megsütjük.

TIPP: Mivel a muffin tejmentes, így tejfehérje allergiások és laktózintoleranciások egyaránt beépíthetik gluténmentes étrendjükbe.

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézségi szint: könnyű

Tápanyagtartalom az egészben 10 db. esetén
1 db. gluténmentes muffinban
Energia 4439 kJ / 1062 kcal 443 kJ / 106 kcal
Zsír 20,6 g 2,1 g
  amelyből telített zsírsavak 6,4 g 0,6 g
Szénhidrát 177,7 g 17,8 g
  amelyből cukrok 1,7 g 0,2 g
Rost 6,7 g 0,7 g
Fehérje 34,5 g 3,5 g
0,04 g 0 g
A köleses, tejmentes gluténmentes muffin recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el.

tejmentes köleses gluténmentes muffin recept | gluténmentes sütemények

tejmentes köleses gluténmentes muffin recept

The post Gluténmentes muffin appeared first on Gluténérzékenység, Cöliákia, Gabonaallergia.


Forrás:
Datum: 2018-04-08 13:41:19