Reklám

Kategóriák

Töltött cukkini

Töltött cukkini
Laktózmentes, gluténmentes, cukormentes gyors és finom.
Adag: 0
Elkészítési idő:90 P.
Nehézség:4
 
 
 

hunmod
   

Alapanyag

Alapanyag:
Mennyiség: Hozzáad
Név Mennyiség energia kalória szénhidrát feherje Zsír rost koleszterin
rizs g Frissít 280.00 282.40 64.00 6.40 0.00 0.00 0.00
cukkini g Frissít 180.00 192.00 30.00 6.00 1.20 6.00 0.00
sárgarépa g Frissít 35.00 40.00 8.00 1.00 0.30 3.00 0.00
alma g Frissít 9.00 9.00 2.10 0.12 0.09 1.11 0.00
paradicsomlé (natúr) g Frissít 150.00 0.00 30.00 0.00 0.00 0.00 0.00
csirkehús g Frissít 275.00 310.00 0.00 57.50 0.00 0.00 0.00
curry (fűszer) g Frissít 6.50 0.00 1.16 0.25 0.28 0.00 0.00
fahéj (fűszer) g Frissít 2.47 0.00 0.81 0.04 0.01 0.00 0.00
viz ml Frissít 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
edámi sajt g Frissít 535.50 0.00 2.10 37.50 41.70 0.00 0.00
1913g
Összesen:
g
1473.47 833.40 138.17 108.81 43.58 10.11 0.00
  100.00 g 77.02 43.57 7.22 5.69 2.28 0.53 0.00
reset Belépés

Kevés olajon megpirítom a darált húst, amit sóval, borssal ízesítek, valamint belekeverem a fahéjat és a curryt is. Ha a hús már megpirult, ráreszelem az almát és a sárgarépát.
kicsit tovább párolom vele, majd jöhet a paradicsomlé is. Itt hagyom egyet rottyanni, és beleteszem a a rizst, meg a vizet. Lassú tűzön lefedve párolom készre. Jó szaftos marad, nem szabad, hogy a rizs a z összes nedvességét felszívja.
A sütőt előmelegítem 175-180°C-ra ( mert most már mindentudó frankó villanysütőm is van ) .
A tökök belsejéből kikaparom a magot, így nagyjából 1,5 centis húsa marad. Belekanalazom az előbb elkészített szaftost és ráreszelem a sajtot a tetejére.
Alsó sütésen indítok egy 35-40 percre, hogy előbb a tök hőkezelődjön át, majd az utolsó 20 percben emelek a hőfokon 220°C-ra és rápirítom a sajtot is.
Külön köretet nem készítettem hozzá, mert van benne rizs, de ha valaki úgy gondolja, párolhat mellé pluszba rizst még.

Tippek, tanácsok

Szeretek elrejteni plusz zöldségeket az ételben, egyrészt mert kevesebb húst fogyasztok ( nekem mindig elnehezül a gyomrom tőle) másrészt meg egészséges és finom. Ha meg az embernek gyereke van ( nekem még nincs) akkor így azt gondolom laikusként, hogy könnyebb vele répát és almát etetni :)

És hogy mivel?

Lehet a körete párolt rizs, lehet a tetejére sok-sok petrezselymet szórni és lehet úgy ahogy van megenni!

Jó étvágyat!

Forrás: laktozmentesfakanal

Képek



A megjelenő értékek kalkulált értékek, melyek a hozzávalók összetétel minőségétől,gyártótól függően eltérhetnek az általunk tárolt adatoktól!
Ezért csak iránymutatónak haszálhatóak, ebből adodó esetleges károkért a felelőséget nem tudjuk vállani.