Reklám

Kategóriák

Gyümölcsös pite

Gyümölcsös pite
Laktózmentes,gluténmentes és cukormentes túrós-tejes pite sok-sok gyümölccsel
Adag: 0
Elkészítési idő:60 P.
Nehézség:2
 
 
 

nagytniki
   

Alapanyag

Alapanyag:
Mennyiség: Hozzáad
Név Mennyiség energia kalória szénhidrát feherje Zsír rost koleszterin
hajdina g Frissít 255.00 252.00 52.50 6.75 1.28 3.00 0.00
málna g Frissít 30.00 29.00 5.00 1.20 0.60 9.10 0.00
sárgabarack g Frissít 180.00 192.00 40.00 3.60 0.40 14.40 0.00
tojás db Frissít 1180.00 271.40 1.20 28.00 24.80 0.00 936.00
áfonya g Frissít 54.50 52.00 11.00 1.00 0.50 3.00 0.00
kukorica keményítő Adatlap g Frissít 261.75 60.20 63.75 0.00 0.00 0.00 0.00
tehéntej (0.1%-os) ml Frissít 170.00 0.00 24.00 17.50 0.50 0.00 0.00
tehéntúró (sovány) Adatlap g Frissít 136.80 31.46 6.84 25.38 0.90 0.00 0.00
Vaj g Frissít 201.00 201.00 0.15 0.15 21.00 0.00 0.00
1584g
Összesen:
g
2469.05 1089.07 204.44 83.58 49.98 29.50 936.00
  100.00 g 155.87 68.75 12.91 5.28 3.16 1.86 59.09
reset Belépés

Laktózmentes vaj a forma kikenéséhez.

a felhasznált tej és túró is laktózmentes legyen, egyéb esetben a laktózmentes jelző nem állja meg a helyét. :)

A sütőt előmelegítem 190 °C-ra, míg kikeverem a roppant egyszerű tésztát.
A tojásokat habosra keverem a cukorral, és ez a legbonyolultabb rész az egészben! :)
Apránként hozzáadagoljuk a liszteket és a túrót, és közben néha egy kis tejet, mint a palacsinta tésztánál. Egyébként az állaga is olyan lesz.
A vajjal vékonyan kikenem a tepsit. Én a sütőhöz tartozó sütőtepsit használom, nagyjából 1-1,5 centisre sül a tészta benne, és pont ez kell.
Szóval:
Mikor kikevertem a tésztát, és kikentem a formát, beleöntöm és a tetejére szórom a gyümölcsöket. Irány be a sütőbe, 190°C-on hőlégkeverésesre, majd 10 perc után leveszem 170°C-ra, és további 10 perc következik.
Ha barnul a teteje akkor jó. Kiveszem, hagyom hűlni, és megszórom a tetejét porrá darált xilittel.
Kész :)

..ízre hasonlít a palacsintára, nagyon-nagyon finom, még ebéd előtt jól bekajáltunk belőle :D

Tippek, tanácsok

Bármiféle idénygyümölccsel ki lehet próbálni, amivel pitét sütnénk: szilva, fahéjas xilitbe mártva, ribizli, alma, cseresznye, meggy..stb.

És hogy mivel?!

Mi egy bableves után terveztük második fogásnak, de hát előétel lett belőle!

Forrás: laktozmentesfakanal

Képek



A megjelenő értékek kalkulált értékek, melyek a hozzávalók összetétel minőségétől,gyártótól függően eltérhetnek az általunk tárolt adatoktól!
Ezért csak iránymutatónak haszálhatóak, ebből adodó esetleges károkért a felelőséget nem tudjuk vállani.